Домашние пельмени отличаются тонким тестом, аппетитной начинкой и неповторимым ароматом, который навевает ассоциации с настоящим домашним уютом. Но, несмотря на все хвалебные слова, приготовление домашних пельменей может быть долгим и сложным.
Впрочем, этот процесс можно значительно упростить, зная один небольшой секрет, который поможет ускорить приготовление домашних пельменей и вареников в разы. Для того чтобы приготовить большое количество этого вкусного угощения и при этом не тратить на это половину дня, достаточно раскатать тесто в виде небольшой полоски.
Затем, на одном из краев, на некотором расстоянии друг от друга, выкладывается начинка с помощью ложки для будущего обеда. После этого тесто закрывается другим краем и получившуюся конструкцию разделяют на отдельные пельмени при помощи стакана (этот способ подходит для больших вареников) или рюмки, которая идеально подходит для создания небольших пельменей.
